Top 6 thương hiệu bánh Trung Thu chay ngon nhất và cách làm

Bánh Trung Thu chay đang ngày càng được ưa chuộng bên cạnh các loại bánh truyền thống. Vậy bánh Trung Thu chay có gì đặc biệt? Hãy cùng Hành Trình Khởi Nghiệp tìm hiểu 6 thương hiệu bánh Trung Thu chay nổi tiếng nhất hiện nay và cách làm một số loại bánh chay đơn giản tại nhà.

Top 6 thương hiệu bánh Trung Thu chay ngon nhất và cách làmTop 6 thương hiệu bánh Trung Thu chay ngon nhất và cách làm

Bánh Trung Thu Chay Là Gì?

Bánh Trung Thu chay là loại bánh Trung Thu không sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc động vật. Thay vào đó là các nguyên liệu thực vật như đậu xanh, đậu đỏ, hạt sen, trái cây…

Đặc điểm:

  • Không chứa thịt, trứng, sữa, bơ…
  • Sử dụng nguyên liệu chay thay thế.
  • Hương vị đa dạng như bánh truyền thống.
  • Hình dáng tương tự bánh Trung Thu truyền thống.
  • Phù hợp cho người ăn chay và người có chế độ ăn kiêng.

Top 6 Thương Hiệu Bánh Trung Thu Chay Nổi Tiếng

Dưới đây là 6 thương hiệu bánh Trung Thu chay được yêu thích nhất hiện nay:

1. Bánh Trung Thu Chay Kinh Đô

Kinh Đô mang đến sự kết hợp giữa hiện đại và truyền thống trong từng chiếc bánh chay. Nguyên liệu hoàn toàn từ thực vật, đa dạng hương vị từ đậu xanh hạnh nhân đến tuyết đậu đỏ.

2. Bánh Trung Thu Chay Bảo Ngọc

Với hơn 30 năm kinh nghiệm, Bảo Ngọc giữ gìn “tinh hoa Hà Nội” trong từng chiếc bánh. Bánh chay Bảo Ngọc đa dạng hương vị, từ bánh dẻo sen nhuyễn hạt dưa đến bánh nướng nhân sữa dừa.

3. Bánh Trung Thu Chay Givral

Givral mang đến hương vị Pháp tinh tế trong từng chiếc bánh Trung Thu chay. Họa tiết trang trí độc đáo cùng nhân bánh đa dạng từ đậu xanh đến thập cẩm chay.

4. Bánh Trung Thu Chay Kido’s

Kido’s là thương hiệu bánh Trung Thu cao cấp với sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại. Hương vị phong phú từ bánh nướng đậu xanh sầu riêng đến bánh dẻo hạt sen.

5. Bánh Trung Thu Chay Đông Phương Hải Phòng

Với hơn 70 năm lịch sử, Đông Phương Hải Phòng nổi tiếng với hương vị bánh Trung Thu truyền thống. Bánh chay Đông Phương được làm từ nguyên liệu tươi ngon, không chất phụ gia.

6. Bánh Trung Thu Chay Như Lan

Như Lan là thương hiệu bánh Trung Thu uy tín với hơn 50 năm kinh nghiệm. Bánh chay Như Lan gồm bánh nướng và bánh dẻo với nhiều hương vị hấp dẫn.

So Sánh Giá Bánh Trung Thu Chay

Giá bánh Trung Thu chay thường dao động từ 40.000 – 80.000 đồng/cái tùy thương hiệu và loại nhân. Kinh Đô khoảng 70.000 đồng, Kido’s khoảng 50.000 đồng, Đông Phương từ 60.000 – 100.000 đồng, Bảo Ngọc từ 55.000 đồng, Givral từ 125.000 đồng, Baker Baking khoảng 80.000 đồng.

Cách Làm Bánh Trung Thu Chay Tại Nhà

1. Bánh Trung Thu Dẻo Chay Bằng Lò Vi Sóng

Nguyên liệu: 200g bột nếp, 100ml nước, 50g đường, nhân bánh tùy chọn.

Cách làm: Trộn đường và nước, đổ vào bột nếp, trộn đều. Đun trong lò vi sóng 4-5 phút. Chuẩn bị nhân bánh. Chia bột, cán mỏng, bọc nhân. Đun trong lò vi sóng 1-2 phút.

2. Bánh Trung Thu Nhân Thập Cẩm Chay

Nguyên liệu: Bột mì, bột nếp, baking soda, hạt bí, hạt dưa, hạt điều, mứt bí, mứt sen, mứt vỏ chanh, mứt gừng, nấm đông cô, sườn non chay, nước đường, sốt nhân, hắc xì dầu, mật ong, mè rang, lá chanh, dầu mè, dầu ăn.

Cách làm: Sơ chế và làm nhân bánh. Làm bột vỏ bánh. Chia và bọc nhân. Ép khuôn và nướng bánh nhiều lần, phết mật ong và hỗn hợp dầu mè, hắc xì dầu giữa các lần nướng.

Kết Luận

Trên đây là thông tin về các thương hiệu bánh Trung Thu chay ngon nhất và cách làm bánh tại nhà. Hy vọng bài viết của Hành Trình Khởi Nghiệp sẽ giúp bạn lựa chọn được loại bánh ưng ý cho mùa Trung Thu này.

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *