5 cách làm bánh mỳ thơm ngon lại siêu đơn giản cho mẹ đảm

Nguyên liệu làm bánh mìNguyên liệu làm bánh mì

Bánh mì là món ăn quen thuộc, được ưa chuộng trong ẩm thực Việt Nam. Với mong muốn hỗ trợ người khởi nghiệp trong lĩnh vực ẩm thực, Hành Trình Khởi Nghiệp chia sẻ 5 cách làm bánh mì đơn giản tại nhà, dễ thực hiện với các dụng cụ nhà bếp thông thường. Bắt đầu hành trình kinh doanh bánh mì của bạn ngay hôm nay!

Bí Quyết Làm Bánh Mì Ngon Tại Nhà Với 5 Phương Pháp

1. Làm Bánh Mì Bằng Lò Nướng – Phương Pháp Truyền Thống

Kích hoạt men: Hòa tan men nở, đường, muối trong 200ml nước ấm.

Trộn bột: Trong một tô khác, trộn đều bột mì, giấm, muối và dầu ăn. Sau đó, đổ hỗn hợp men nở vào, dùng máy trộn bột (hoặc tay) trộn đến khi bột mịn, dẻo.

Ủ bột: Ủ bột trong 30 phút, vo tròn, để nghỉ 5 phút rồi cán mỏng, tạo hình bánh mì. Ủ tiếp 60 phút, đậy khăn ẩm. Rạch bánh, phun nước lên vết rạch.

Nướng bánh: Làm nóng lò nướng 170-180 độ C trong 10 phút. Đặt khay nước sôi dưới đáy lò. Nướng bánh 18-20 phút đến khi vàng đều.

Làm bánh mì bằng lò nướngLàm bánh mì bằng lò nướng

2. Nướng Bánh Mì Bằng Nồi Cơm Điện – Giải Pháp Tiện Lợi

Sau khi hoàn thành các bước trộn bột, ủ và tạo hình bánh như trên, lót giấy nến vào nồi cơm điện. Cho bánh vào, bật chế độ “Cook” 10 phút, nghỉ 8-10 phút. Lặp lại 2 lần. Lật bánh để vàng đều.

Nướng bánh mì bằng nồi cơm điệnNướng bánh mì bằng nồi cơm điện

3. Sử Dụng Nồi Chiên Không Dầu – Nhanh Chóng và Hiện Đại

Làm ẩm vỏ bánh trước khi cho vào nồi chiên không dầu. Nướng 2 lần, mỗi lần 15 phút ở 150-170 độ C. Làm ẩm vỏ bánh giữa 2 lần nướng.

Nướng bánh mì bằng nồi chiên không dầuNướng bánh mì bằng nồi chiên không dầu

4. Nướng Bánh Mì Bằng Lò Vi Sóng – Khám Phá Cách Làm Mới

Các bước chuẩn bị tương tự như trên. Nướng bánh trong lò vi sóng ở 220 độ C trong 25 phút. Kiểm tra bánh bằng cách bẻ đôi, thấy ruột xốp là bánh chín.

Nướng bánh mì bằng lò vi sóngNướng bánh mì bằng lò vi sóng

5. Biến Tấu Với Nồi Lẩu Điện – Sáng Tạo Trong Khởi Nghiệp

Sau khi ủ và tạo hình bánh, cho vào nồi lẩu điện, bật nhiệt độ thấp (120 độ C). Nướng trong khoảng 1 tiếng, kiểm tra bánh thường xuyên.

Nướng bánh mì bằng nồi lẩu điệnNướng bánh mì bằng nồi lẩu điện

Khởi Nghiệp Ẩm Thực Thành Công Với Bánh Mì Thơm Ngon

Trên đây là 5 cách làm bánh mì đơn giản, phù hợp cho người mới bắt đầu kinh doanh ẩm thực. Hành Trình Khởi Nghiệp hy vọng bài viết cung cấp kiến thức hữu ích, giúp bạn tự tin tạo ra những ổ bánh mì thơm ngon, chất lượng, chinh phục thị trường. Chúc bạn thành công!

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *