Chè trôi nước là món ăn quen thuộc với người Việt. Vị ngọt béo của nước cốt dừa, kết hợp với viên chè dẻo thơm, khiến nhiều người mê mẩn. Tuy nhiên, không ít người thắc mắc chè trôi nước bao nhiêu calo và liệu ăn chè trôi nước có gây tăng cân không. Bài viết này của Hành Trình Khởi Nghiệp sẽ giải đáp chi tiết những câu hỏi này.
alt: Bát chè trôi nước nóng hổi, thơm ngon với nước cốt dừa béo ngậy và lạc rang giòn
Chè trôi nước là món ăn được nhiều người yêu thích.
Phân Biệt Chè Trôi Nước và Bánh Trôi Nước
Tuy tên gọi na ná nhau nhưng chè trôi nước và bánh trôi nước là hai món ăn khác biệt.
Nguyên liệu:
- Chè trôi nước: Bột gạo nếp, nhân đậu xanh hoặc hạt sen.
- Bánh trôi nước: Bột gạo nếp, nhân đường phên hoặc đường thốt nốt.
Hình dạng và chế biến:
- Chè trôi nước: Viên tròn lớn, nhân đậu xanh/hạt sen, nấu trong nước đường, thêm nước cốt dừa.
- Bánh trôi nước: Viên tròn nhỏ, nhân đường, luộc chín, ăn trực tiếp hoặc rắc vừng.
alt: Bát chè trôi nước nóng hổi, thơm ngon với nước cốt dừa béo ngậy và lạc rang giòn
Chè Trôi Nước Bao Nhiêu Calo?
Một viên chè trôi nước chứa khoảng 123 calo. Một bát chè thường có 4 viên, tương đương gần 500 calo.
100g bánh trôi nước chứa khoảng 410 calo.
Lượng calo này có thể thay đổi tùy thuộc vào nguyên liệu và cách chế biến.
Ăn Nhiều Chè Trôi Nước Có Tốt Không?
Thành phần dinh dưỡng trong 100g chè trôi nước bao gồm:
- Nước: 50.1g
- Protein: 2.8g
- Lipid: 0.6g
- Carbohydrate: 46.2g
- Chất xơ: 0.17g
- Canxi: 16.1mg
- Sắt: 1.86mg
Chè trôi nước ngon nhưng chỉ nên ăn vừa phải. Ăn quá nhiều, đặc biệt với người bị viêm loét dạ dày tá tràng, có thể gây hại cho sức khỏe.
Ăn Chè Trôi Nước Có Béo Không?
Với lượng calo đáng kể, ăn chè trôi nước có thể gây tăng cân nếu ăn thường xuyên và vượt quá nhu cầu calo hàng ngày (khoảng 2000 calo cho người trưởng thành). Nguyên liệu chính là gạo nếp và đường cũng là những yếu tố dễ gây tăng cân.
alt: Người phụ nữ đang cân nhắc việc ăn chè trôi nước vì lo lắng về vấn đề tăng cân
Cách Ăn Chè Trôi Nước Không Gây Tăng Cân
Để thưởng thức chè trôi nước mà không lo tăng cân:
- Ăn tối đa 2 lần/tuần, dưới 100g mỗi lần.
- Tự nấu chè để kiểm soát lượng đường.
- Ăn vào buổi sáng hoặc trưa.
- Tránh ăn khi đang giảm cân.
- Tập thể dục thường xuyên.
Cách Nấu Chè Trôi Nước Ít Calo
Bạn có thể tự nấu chè trôi nước tại nhà để giảm lượng calo bằng cách sử dụng đường ăn kiêng, giảm lượng nước cốt dừa, và tăng cường rau củ trong nhân bánh.
alt: Nguyên liệu làm chè trôi nước gồm bột nếp, đậu xanh, khoai lang, dừa nạo, đường…
Những Câu Hỏi Thường Gặp
Chè trôi nước làm từ bột gì? Bột gạo nếp, thường là nếp cái hoa vàng.
Chè trôi nước có phải đồ nếp không? Đúng vậy.
Ăn chè trôi nước có nóng không? Có, vì làm từ gạo nếp và đường. Nên hạn chế ăn nếu có bệnh tim mạch, dạ dày, tiểu đường, huyết áp cao, đang mang thai, hoặc bị táo bón.
Kết Luận
Chè trôi nước là món ăn ngon nhưng chứa lượng calo đáng kể. Hiểu rõ chè trôi nước bao nhiêu calo và áp dụng các phương pháp ăn uống hợp lý sẽ giúp bạn thưởng thức món ăn này mà không lo ảnh hưởng đến sức khỏe và vóc dáng.
