Cách làm bánh ăn sáng bằng bột mì thơm ngon, đơn giản

Bữa sáng đầy năng lượng là khởi đầu hoàn hảo cho một ngày khởi nghiệp bận rộn. Vậy tại sao không thử làm món bánh mì trứng chiên giòn thơm ngon, dễ làm ngay tại nhà? “Hành Trình Khởi Nghiệp” sẽ hướng dẫn bạn công thức chi tiết, giúp bạn có bữa sáng nhanh chóng mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.

Bánh bột mì trứng thơm ngon, hấp dẫnBánh bột mì trứng thơm ngon, hấp dẫn

Hướng dẫn làm bánh mì trứng chiên cho bữa sáng khởi nghiệp

Công thức bánh mì trứng chiên này đơn giản, dễ thực hiện, phù hợp cho cả những người mới bắt đầu vào bếp. Nguyên liệu dễ tìm, cách làm nhanh gọn, giúp bạn tiết kiệm thời gian cho công việc kinh doanh.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 150g bột mì đa dụng
  • 2 quả trứng gà tươi
  • 3 lát jambon (thái hạt lựu)
  • Hành lá (rửa sạch, thái nhỏ)
  • Nước lọc
  • Dầu ăn, muối
  • Chảo chống dính, bát, máy đánh trứng (tùy chọn)

Nguyên liệu làm bánhNguyên liệu làm bánh

Các bước thực hiện

Bước 1: Trộn bột

Cho bột mì, nước lọc (khoảng 200ml), muối vào bát. Khuấy đều cho đến khi bột tan hoàn toàn, không bị vón cục. Thêm hành lá và jambon đã thái nhỏ vào, trộn đều.

Trộn bột làm bánhTrộn bột làm bánh

Bước 2: Đánh trứng

Đập 2 quả trứng vào bát riêng, đánh tan cho đến khi lòng đỏ và lòng trắng hòa quyện. Bạn có thể dùng máy đánh trứng hoặc đánh bằng tay đều được.

Công đoạn đánh trứngCông đoạn đánh trứng

Bước 3: Chiên bánh

  • Làm nóng chảo chống dính với một lượng dầu ăn vừa đủ.
  • Múc một muỗng bột đã trộn vào chảo, dàn đều thành hình tròn mỏng.
  • Khi mặt dưới bánh hơi chín, đổ một muỗng trứng đã đánh lên trên.
  • Chờ trứng se lại, lật bánh và chiên tiếp mặt còn lại cho đến khi chín vàng đều cả hai mặt.
  • Tiếp tục chiên cho đến khi hết bột.

Lưu ý: Điều chỉnh lửa vừa phải để bánh chín đều mà không bị cháy.

Thưởng thức bánh mì trứng

Bánh mì trứng chiên giòn ngon nhất khi ăn nóng. Bạn có thể ăn kèm với rau xà lách, cà chua, dưa chuột hoặc tương ớt tùy thích. Món ăn này cung cấp năng lượng và dinh dưỡng cho một ngày làm việc hiệu quả.

Bí quyết cho bánh mì trứng chiên hoàn hảo

  • Chọn nguyên liệu tươi ngon, bột mì mới sẽ giúp bánh thơm ngon hơn.
  • Trộn bột kỹ, không để bột bị vón cục sẽ giúp bánh có kết cấu mịn màng.
  • Điều chỉnh lượng nước cho phù hợp với loại bột mì sử dụng. Nếu bột quá đặc, thêm nước; bột quá loãng, thêm bột.
  • Không nên chiên bánh ở lửa quá to, bánh sẽ dễ bị cháy mà bên trong chưa chín.
  • Bạn có thể thêm gia vị như sữa đặc, đường vào bột nếu thích ăn ngọt. “Hành Trình Khởi Nghiệp” chúc bạn thành công với món bánh này!

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *