Cháo yến mạch là món ăn dặm giàu dinh dưỡng, được nhiều mẹ Việt tin dùng cho bé yêu. Vậy cách nấu cháo yến mạch cho bé như thế nào để thơm ngon, bổ dưỡng? “Hành Trình Khởi Nghiệp” sẽ hướng dẫn mẹ 15+ công thức nấu cháo yến mạch đơn giản, dễ làm tại nhà, phù hợp cho từng giai đoạn phát triển của bé.
15+ cách nấu cháo yến mạch cho bé đơn giản, dễ làm tại nhà
Yến Mạch – Nguồn Dinh Dưỡng Tuyệt Vời Cho Bé
Yến Mạch Là Gì?
Yến mạch (Avena Sativa) là loại ngũ cốc giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Trong 100gr yến mạch có chứa 389 kcal, 66% carbohydrate, 11% chất xơ, 7% chất béo và 17% protein. Đặc biệt, yến mạch chứa Beta-glucan, chất xơ hòa tan tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch.
Lợi Ích Của Yến Mạch Cho Bé Ăn Dặm
Yến mạch là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho bé ăn dặm bởi:
- Giàu dinh dưỡng: Cung cấp vitamin B, E, K, kali, kẽm, magie… giúp bé phát triển toàn diện.
- Tốt cho tiêu hóa: Chất xơ dồi dào giúp ngăn ngừa táo bón, hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
- Bảo vệ tim mạch: Giảm cholesterol xấu, phòng ngừa bệnh tim mạch.
- Cung cấp năng lượng: Carbohydrate phức tạp giúp bé no lâu, tràn đầy năng lượng.
- Chống oxy hóa: Bảo vệ tế bào, tăng cường sức đề kháng.
- Giảm căng thẳng: Cải thiện tâm trạng, giúp bé ngủ ngon.
cách nấu cháo yến mạch cho bé
Trẻ Mấy Tháng Ăn Được Yến Mạch?
Bé từ 6 tháng tuổi có thể bắt đầu ăn dặm với yến mạch nguyên sơ. Trường hợp đặc biệt, bé 4 tháng tuổi có thể ăn bột yến mạch nhưng cần tham khảo ý kiến bác sĩ.
15 Cách Nấu Cháo Yến Mạch Cho Bé
1. Cháo Yến Mạch Thịt Bò
Nguyên liệu: 3 muỗng yến mạch, 50g thịt bò băm, ½ củ cà rốt băm. Nấu nhừ cà rốt với nước, cho yến mạch vào nấu chín, thêm thịt bò, nêm gia vị vừa ăn. Phù hợp cho bé từ 7 tháng tuổi.
cách nấu cháo yến mạch cho bé1
2. Cháo Yến Mạch Cá Hồi
Nguyên liệu: 30g yến mạch, 10g cá hồi, hành lá, gia vị. Ngâm yến mạch, nấu chín, thêm cá hồi đã xào thơm, nêm gia vị. Cho bé từ 9 tháng tuổi.
cách nấu cháo yến mạch cho bé2
3. Cháo Yến Mạch Rau Củ
Nguyên liệu: 50g yến mạch, cà rốt, củ cải đỏ, súp lơ. Ngâm yến mạch, nấu cùng rau củ thái nhỏ đến khi chín mềm. Cho bé từ 6 tháng tuổi.
cách nấu cháo yến mạch cho bé3
4. Cháo Yến Mạch Phô Mai
Nguyên liệu: 100g yến mạch, 1 miếng phô mai. Ngâm yến mạch, nấu chín, thêm phô mai khuấy tan.
cách nấu cháo yến mạch cho bé4
5. Cháo Yến Mạch Bí Đỏ
Nguyên liệu: 40g yến mạch, 100g bí đỏ hấp chín nghiền nhuyễn, phô mai, gia vị. Nấu yến mạch chín, thêm bí đỏ, nêm gia vị. Cho bé từ 6 tháng.
cách nấu cháo yến mạch cho bé5
6. Cháo Yến Mạch Hạt Sen
Nguyên liệu: 20g hạt sen, 50g yến mạch, nam việt quất, củ cải hoa lily khô, mè đen. Ngâm hạt sen, yến mạch, nấu chín cùng các nguyên liệu khác trong máy làm sữa.
cách nấu cháo yến mạch cho bé6
7. Cháo Yến Mạch Khoai Lang
Nguyên liệu: Yến mạch, khoai lang hấp chín nghiền nhuyễn, rau cần xay nhuyễn. Nấu yến mạch chín, thêm khoai lang, rau cần.
cách nấu cháo yến mạch cho bé7
8. Cháo Yến Mạch Trứng Gà
Nguyên liệu: 60g yến mạch, 1 trứng gà, sữa công thức, đường. Nấu yến mạch chín, thêm trứng gà, sữa, đường. Cho bé từ 8 tháng, 2-3 bữa/tuần.
cách nấu cháo yến mạch cho bé8
9. Cháo Yến Mạch Tôm Cải Ngọt
Nguyên liệu: 50g yến mạch, 100g tôm, cải ngọt. Nấu nước cốt đầu tôm với cải ngọt, thêm yến mạch, tôm băm, nấu chín.
cách nấu cháo yến mạch cho bé9
10. Cháo Yến Mạch Thịt Bằm Cà Rốt
Nguyên liệu: 30g yến mạch, thịt bằm, cà rốt xay nhuyễn, hành lá. Nấu chín thịt và cà rốt, thêm yến mạch, hành lá. Cho bé từ 1 tuổi.
cách nấu cháo yến mạch cho bé10
11. Cháo Yến Mạch Bào Ngư
Nguyên liệu: 100g yến mạch, 200g bào ngư, hành lá, tía tô, gừng. Nấu yến mạch cùng bào ngư băm nhỏ, thêm gia vị. Cho bé từ 1 tuổi.
cách nấu cháo yến mạch cho bé11
12. Cháo Yến Mạch Thịt Bò Cần Tây
Nguyên liệu: 50g thịt bò, 10g cần tây xay nhuyễn, 50g yến mạch. Nấu cần tây, thịt bò, thêm yến mạch. Cho bé từ 7 tháng.
cách nấu cháo yến mạch cho bé12
13. Cháo Yến Mạch Chuối Sữa
Nguyên liệu: Sữa tươi, nước, yến mạch, chuối nghiền, mật ong, bơ, óc chó xay. Nấu sữa, nước sôi, thêm yến mạch, chuối, mật ong, bơ, óc chó.
cách nấu cháo yến mạch cho bé13
14. Cháo Yến Mạch Rong Biển
Nguyên liệu: 30g yến mạch, rong biển, nấm rơm. Nấu yến mạch chín, thêm rong biển, nấm rơm thái nhỏ.
cách nấu cháo yến mạch cho bé14
15. Cháo Yến Mạch Sườn Non Rau Cải
Nguyên liệu: Yến mạch, sườn non, rau cải xanh. Hầm sườn non, thêm rau cải, yến mạch, nấu chín.
cách nấu cháo yến mạch cho bé15
Lưu Ý Khi Nấu Cháo Yến Mạch Cho Bé
- Chọn yến mạch nguyên chất, tránh yến mạch ăn liền nhiều phụ gia.
- Ngâm yến mạch trước khi nấu.
- Nấu lửa nhỏ để giữ nguyên dưỡng chất.
- Bảo quản yến mạch nơi khô ráo, thoáng mát.
- Điều chỉnh độ đặc loãng và gia vị phù hợp với bé.
Kết Luận
Hy vọng 15+ cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm trên đây sẽ giúp mẹ có thêm nhiều lựa chọn cho thực đơn của bé. Chúc mẹ thành công và bé yêu luôn khỏe mạnh! “Hành Trình Khởi Nghiệp” luôn đồng hành cùng cha mẹ trong hành trình nuôi dạy con.