Note ngay 6+ cách chế biến rau tiến vua dễ làm tại nhà

Rau tiến vua - món ngon dễ làmRau tiến vua – món ngon dễ làm

Rau tiến vua, một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Bài viết này trên Hành Trình Khởi Nghiệp sẽ hướng dẫn bạn 7 cách chế biến rau tiến vua đơn giản, dễ thực hiện tại nhà, đặc biệt hữu ích cho những ai đang khởi nghiệp trong lĩnh vực ẩm thực.

Rau Tiến Vua Là Gì? Lợi Ích Khi Kinh Doanh Món Ăn Từ Rau Tiến Vua

Rau tiến vua, còn được gọi là rau cần khô, rau cần biển, có nguồn gốc từ Trung Quốc. Loại rau này có thân mềm, dai, kích thước nhỏ. Giá trị dinh dưỡng cao với 20 loại khoáng chất như sắt, canxi và các loại axit amin thiết yếu, rau tiến vua mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, tạo nên sức hút cho thực khách và tiềm năng kinh doanh lớn cho các bạn khởi nghiệp.

Rau tiến vua khôRau tiến vua khô

7 Món Ngon Từ Rau Tiến Vua – Cơ Hội Khởi Nghiệp Ẩm Thực

Dưới đây là 7 cách chế biến rau tiến vua thành những món ăn hấp dẫn, dễ dàng thực hiện ngay tại nhà:

1. Rau Tiến Vua Xào Thịt Bò – Món Ăn Hấp Dẫn Cho Bữa Trưa Văn Phòng

Món rau tiến vua xào thịt bò là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của thịt bò và độ giòn của rau củ. Món ăn này phù hợp với dân văn phòng bận rộn hoặc kinh doanh cơm trưa văn phòng.

Nguyên liệu: 200g thịt bò, 50g rau tiến vua khô, 1 củ cà rốt, tỏi, dầu hào, gia vị.

Cách làm: Ướp thịt bò với dầu hào. Ngâm rau tiến vua cho nở, cắt khúc. Phi thơm tỏi, xào cà rốt và rau tiến vua, nêm gia vị. Xào thịt bò riêng đến khi tái. Trộn rau củ và thịt bò, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Nguyên liệu rau tiến vua xào thịt bòNguyên liệu rau tiến vua xào thịt bò

2. Rau Tiến Vua Xào Tôm – Bí Quyết Cho Món Ăn Nhanh Gọn

Rau tiến vua xào tôm là món ăn nhanh gọn, dễ làm, với vị ngọt tự nhiên của tôm và độ giòn của rau. Món ăn này phù hợp cho những người bận rộn nhưng vẫn muốn có bữa ăn ngon miệng, bổ dưỡng.

Nguyên liệu: 200g tôm tươi, 50g rau tiến vua khô, 1 củ cà rốt, hành tím, tỏi, ớt, dầu hào, gia vị.

Cách làm: Ngâm rau tiến vua, cắt khúc. Sơ chế tôm, băm nhỏ hành, tỏi, ớt. Phi thơm hành tỏi, xào tôm, sau đó cho rau củ vào xào cùng, nêm gia vị.

Sơ chế rau tiến vua xào tômSơ chế rau tiến vua xào tôm

3. Nộm Rau Tiến Vua Nấm Đùi Gà – Món Ăn Khai Vị Lý Tưởng

Nộm rau tiến vua nấm đùi gà là món khai vị hấp dẫn với vị chua ngọt, cay nhẹ, kết hợp cùng độ giòn của rau củ và nấm. Món ăn thanh mát này sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho thực đơn mùa hè.

Nguyên liệu: 20g rau tiến vua, cà rốt, nấm bào ngư, nấm đùi gà, ớt, húng cây, mè rang, chanh, gia vị.

Cách làm: Ngâm rau tiến vua, ướp giấm đường. Sơ chế nấm, cà rốt. Xào nấm. Pha nước trộn nộm chua ngọt. Trộn đều rau củ, nấm và nước trộn.

Nộm rau tiến vua với nấm đùi gàNộm rau tiến vua với nấm đùi gà

4. Gỏi Rau Tiến Vua Tôm Thịt – Món Ngon Cho Ngày Cuối Tuần

Gỏi rau tiến vua tôm thịt là món ăn đầy đủ dinh dưỡng với sự kết hợp hài hòa giữa rau củ, tôm và thịt. Hương vị thơm ngon, hấp dẫn, thích hợp cho bữa cơm gia đình ngày cuối tuần.

Nguyên liệu: 600g thịt ba chỉ, 500g tôm, 180g rau tiến vua khô, cần tây, rau răm, hành lá, gia vị.

Cách làm: Luộc thịt, tôm. Ngâm rau tiến vua, cắt khúc. Sơ chế rau thơm. Pha nước trộn gỏi chua ngọt. Trộn đều rau tiến vua, thịt, tôm, rau thơm và nước trộn.

Nguyên liệu gỏi rau tiến vua tôm thịtNguyên liệu gỏi rau tiến vua tôm thịt

5. Nộm Rau Tiến Vua Tai Heo – Hương Vị Chua Ngọt Đậm Đà

Nộm rau tiến vua tai heo là món ăn dân dã, dễ làm, với vị chua ngọt đậm đà, hấp dẫn. Tai heo giòn sần sật kết hợp với rau tiến vua tạo nên món ăn ngon miệng, dễ ăn.

Nguyên liệu: 1 cái tai heo, 180g rau tiến vua khô, húng lủi, đậu phộng rang, tắc, hành tím, mè rang, ớt, chanh, gia vị.

Cách làm: Luộc tai heo, thái mỏng. Ngâm rau tiến vua, trần qua nước sôi. Phi thơm hành tím. Pha nước trộn nộm chua ngọt. Trộn đều tai heo, rau tiến vua, hành phi, rau thơm và nước trộn.

Tai heo thái mỏng cho món nộmTai heo thái mỏng cho món nộm

6. Vó Bò Ngâm Rau Tiến Vua – Món Nhậu Hấp Dẫn

Vó bò ngâm rau tiến vua là món nhậu khoái khẩu với vị chua ngọt, cay cay, giòn giòn. Món ăn này rất thích hợp cho những buổi tụ tập bạn bè, gia đình. Đây cũng là một ý tưởng kinh doanh món nhậu bình dân hấp dẫn.

Nguyên liệu: 1kg vó bò, 100g rau tiến vua, 1 củ cà rốt, ớt, nước mắm, đường, muối, giấm, gừng, sả, tỏi.

Cách làm: Luộc vó bò, thái miếng. Ngâm rau tiến vua, cà rốt, ớt. Nấu nước ngâm chua ngọt. Ướp vó bò với gừng, tỏi, ớt. Ngâm vó bò, rau tiến vua trong nước ngâm.

Vó bò luộc xong ngâm vào nước đáVó bò luộc xong ngâm vào nước đá

7. Gân Bò Muối Rau Tiến Vua – Món Ăn Vừa Ngon Vừa Bổ

Gân bò muối rau tiến vua là món ăn lạ miệng, hấp dẫn với vị giòn sần sật của gân bò và rau tiến vua, kết hợp với vị chua cay mặn ngọt của nước ngâm.

Nguyên liệu: 500g gân bò, 50g rau tiến vua khô, giấm, tương ớt, tỏi, gừng, ớt, gia vị.

Cách làm: Luộc gân bò, thái mỏng. Ngâm rau tiến vua, cắt khúc. Thái lát tỏi, ớt, gừng. Nấu nước ngâm chua ngọt. Cho gân bò, rau tiến vua vào hũ, đổ nước ngâm vào.

Gân bò ngâm rau tiến vuaGân bò ngâm rau tiến vua

Lưu Ý Khi Chọn Và Chế Biến Rau Tiến Vua Để Đảm Bảo Chất Lượng Món Ăn

Chọn rau tiến vua có màu xanh xám nhẹ, không bị ẩm mốc. Ngâm rau trong nước lạnh khoảng 30 phút trước khi chế biến để rau giòn hơn. Hành Trình Khởi Nghiệp chúc bạn thành công với những món ăn từ rau tiến vua!

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *