Cách nấu thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi nhẹ cân, biếng ăn

Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổiThực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi

Bé yêu của bạn đã bước sang tháng thứ 8 và đang trong giai đoạn ăn dặm quan trọng. Đây là lúc bé cần được bổ sung đa dạng dưỡng chất để phát triển toàn diện. Bạn đang băn khoăn không biết nên chuẩn bị thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi như thế nào, đặc biệt là khi bé nhẹ cân hoặc biếng ăn? Đừng lo lắng, bài viết này trên Hành Trình Khởi Nghiệp sẽ cung cấp cho bạn hơn 30 gợi ý thực đơn ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng, giúp bé yêu ăn ngon miệng và tăng cân đều.

Nguyên Tắc Ăn Dặm Cho Bé 8 Tháng Tuổi

Trước khi khám phá các thực đơn hấp dẫn, hãy cùng tìm hiểu những nguyên tắc quan trọng khi cho bé ăn dặm ở giai đoạn này:

Nguyên tắc ăn dặm cho bé 8 tháng tuổiNguyên tắc ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi

  • Thử nghiệm từng món mới: Giới thiệu mỗi món ăn mới trong 2-3 ngày để theo dõi phản ứng của bé.
  • Đa dạng lựa chọn: Cho bé làm quen với 2-3 món mới hoặc hơn trong cùng một bữa ăn.
  • Ăn khi đói: Bé sẽ dễ dàng chấp nhận món mới khi đang đói. Bắt đầu với một lượng nhỏ và tăng dần.
  • Khoảng cách giữa bữa ăn và sữa: Cho bé ăn dặm cách bữa sữa khoảng 1 giờ để hệ tiêu hóa được nghỉ ngơi.
  • Giám sát khi ăn dặm kiểu BLW: Nếu cho bé ăn theo phương pháp BLW (Baby-Led Weaning), luôn ở bên cạnh để phòng tránh trường hợp bé bị nghẹn.

Khẩu Phần Ăn Cho Bé 8 Tháng Tuổi

Ở giai đoạn này, bé cần khoảng 500-600ml sữa mỗi ngày và 2-3 bữa ăn dặm. Độ đặc của cháo, bột nên đặc hơn so với giai đoạn trước, hoặc có thể ở dạng sệt, mềm.

Khẩu phần ăn cho bé 8 tháng tuổiKhẩu phần ăn cho bé 8 tháng tuổi

Khẩu phần ăn cần đảm bảo đủ 4 nhóm chất:

  • Chất đạm: Thịt (heo, bò, gà), tôm, cá, trứng (50-60g).
  • Chất bột đường: Gạo, bột gạo (50-60g).
  • Chất béo: Dầu ăn (15g).
  • Vitamin và khoáng chất: Rau xanh, trái cây.

14 Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé 8 Tháng Tuổi

Dưới đây là 14 thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi, dễ làm và đầy đủ dinh dưỡng:

1. Cháo Thịt Heo Nấm Rơm

Cháo thịt heo nấm rơmCháo thịt heo nấm rơm

Nguyên liệu gồm bột gạo, nấm rơm, thịt heo nạc, dầu ăn và nước. Thịt và nấm băm nhỏ, xào chín rồi nấu cùng bột gạo đã hòa tan.

2. Cháo Thịt Heo Rau Cải Ngọt

Cháo thịt heo rau cải ngọtCháo thịt heo rau cải ngọt

Cháo trắng nấu chín, cho thịt heo băm nhỏ vào nấu chín, sau đó thêm rau cải ngọt băm nhỏ và nấu chín nhừ.

3. Cháo Cá Cà Rốt

Cháo cá cà rốtCháo cá cà rốt

Gạo nấu thành cháo, cà rốt hấp chín nghiền nhuyễn, cá hấp chín băm nhỏ. Trộn đều các nguyên liệu và nấu thêm 2 phút.

4. Cháo Thịt Heo Bí Xanh

Cháo thịt heo bí đaoCháo thịt heo bí đao

Cháo trắng nấu chín, cho thịt heo xay nhỏ vào nấu chín, sau đó thêm bí đao nghiền mịn vào.

5. Súp Thịt Bò Bí Đỏ

Súp thịt bò bí đỏSúp thịt bò bí đỏ

Thịt bò và bí đỏ xay nhỏ, xào chín với bơ và hành tây, thêm nước dùng và nấu chín.

6. Cháo Tôm Biển Rau Cải Bẹ Trắng

Cháo tôm biển rau cải bẹ trắngCháo tôm biển rau cải bẹ trắngTôm bóc vỏ băm nhỏ, rau cải bẹ trắng băm nhỏ, nấu chín với cháo trắng.

7. Cháo Thịt Cua Rau Ngót

Cháo thịt cua rau ngótCháo thịt cua rau ngótThịt cua hấp chín giã nhỏ, rau ngót băm nhỏ, nấu chín với cháo trắng.

8. Cháo Thịt Heo Khoai Lang Phô Mai

Cháo thịt heo khoai lang phô maiCháo thịt heo khoai lang phô maiThịt heo băm nhỏ hoặc xay nhỏ nấu chín với cháo, khoai lang hấp chín nghiền nhỏ hoặc cắt miếng nhỏ, thêm phô mai.

9. Nui Thịt Bò Cà Chua

Nui thịt bò cà chuaNui thịt bò cà chuaNui luộc chín, thịt bò băm nhỏ xào với cà chua, trộn với nui.

10. Súp Gà Ngô Ngọt

Súp gà ngô ngọtSúp gà ngô ngọtNấu nước dùng gà, thịt gà xé nhỏ, nấm rơm, cà rốt, ngô ngọt băm nhỏ nấu chín trong nước dùng, thêm bột đao tạo độ sánh.

11. Cháo Lươn Su Su

Cháo lươn su suCháo lươn su suLươn hấp chín giã nhỏ, su su non hấp chín nghiền nhuyễn, nấu chín với cháo trắng.

12. Cháo Cua Rau Mồng Tơi

Cháo cua rau mồng tơiCháo cua rau mồng tơiThịt cua hấp chín giã nhỏ, rau mồng tơi thái nhỏ hoặc băm nhuyễn, nấu chín với cháo.

13. Cháo Yến Mạch Cá Hồi Bí Đỏ

Cháo yến mạch cá hồi bí đỏCháo yến mạch cá hồi bí đỏYến mạch nấu chín, cá hồi hấp chín giã nhỏ, bí đỏ hấp chín nghiền nhỏ, trộn đều.

14. Cháo Chim Bồ Câu Hạt Sen

Cháo chim bồ câu hạt senCháo chim bồ câu hạt senNấu cháo với xương chim bồ câu và hạt sen, thịt chim bồ câu băm nhỏ nấu chín với cháo, xay nhuyễn.

19+ Thực Đơn Ăn Dặm Khác Cho Bé 8 Tháng Tuổi

15. Cháo bí đỏ phô mai rau chân vịt: Kết hợp bí đỏ, phô mai tươi, rau chân vịt và sữa công thức.

16. Cháo bánh mì phô mai nướng: Bánh mì sandwich xé nhỏ trộn sữa công thức, cá thịt trắng và rau củ nấu chín, rắc phô mai nướng vàng.
Cháo bánh mì phô mai nướngCháo bánh mì phô mai nướng

17. Cháo thịt gà măng tây vị kem: Thịt gà băm nhỏ xào với hành tây và măng tây, thêm sữa công thức và cháo trắng.
Cháo thịt gà măng tâyCháo thịt gà măng tây

18. Súp tôm rau củ: Tôm giã nhỏ, rau củ thái nhỏ nấu chín trong nước dùng, thêm lòng đỏ trứng gà và bột năng.
Súp tôm rau củSúp tôm rau củ

19. Cháo su su thịt bò đậu xanh: Su su và thịt bò xay nhuyễn, nấu chín với cháo gạo và đậu xanh.
Cháo su su thịt bò đậu xanhCháo su su thịt bò đậu xanh

Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi theo kiểu Nhật (20 – 30): Bao gồm các món như cháo cá hồi ngô ngọt, cháo tôm rau mồng tơi, cháo cá thu bí đỏ, cháo thịt gà bí đao, cháo thịt lợn cà rốt, cháo cá hồi su su, cháo yến mạch cá hồi, cháo lươn mồng tơi, cháo yến mạch lươn bông cải xanh, yến mạch khoai mỡ thịt lợn, trứng gà hấp bột gạo, cháo yến mạch thịt bò cà rốt, cháo yến mạch cải thìa thịt bò, cháo yến mạch cá diêu hồng su su, cháo yến mạch lươn cải thìa, súp yến mạch thịt gà cà rốt rau càng cua, yến mạch phô mai thịt bò rau càng cua, cháo khoai tây cà rốt thịt bò, súp yến mạch thịt gà nấm rơm bắp ngọt, mì sườn non cà rốt, cháo cải kate thịt gà nước cam, cháo lươn bí đỏ, cháo ếch bí đỏ, cháo cua đồng rau dền, cháo trứng đậu hũ non, cháo cá lóc khoai lang, cháo ngô bắp ngọt, cháo thịt bò rau ngót hạt sen, cháo tôm đậu bắp, cháo trứng gà bắp cải cà chua xào.

(Hình ảnh cho các món ăn này được sử dụng từ bài viết gốc)

Thời Gian Biểu Ăn Dặm Cho Bé 8 Tháng Tuổi

  • 2-3 bữa chính/ngày: Bữa ăn nên được sắp xếp theo 3 bữa chính giống như bữa ăn của gia đình.
  • Ăn trước hoặc sau khi uống sữa: Cho bé ăn trước khi uống sữa hoặc sau khi uống sữa 30 phút đến 1 giờ.
  • Không ép bé ăn: Cho bé ăn lượng vừa đủ, không ép bé ăn quá nhiều.

Kết Luận

Trên đây là 30+ thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi nhẹ cân, biếng ăn. Hy vọng bài viết này sẽ giúp các bậc cha mẹ có thêm nhiều ý tưởng để chuẩn bị những bữa ăn ngon miệng và giàu dinh dưỡng cho bé yêu. Hãy nhớ luôn theo dõi phản ứng của bé với từng loại thực phẩm và điều chỉnh thực đơn cho phù hợp. Hành Trình Khởi Nghiệp luôn đồng hành cùng bạn trong hành trình nuôi dạy con khỏe mạnh và thông minh.

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *