Thực đơn cơm ngon cả tuần khỏi lo ăn gì hôm nay

Thực đơn cơm ngon cả tuầnThực đơn cơm ngon cả tuần

Bữa cơm gia đình ấm cúng luôn là điều mong muốn của nhiều người, đặc biệt là những ai đang ấp ủ dự định kinh doanh ẩm thực. Tuy nhiên, việc lên thực đơn hàng ngày sao cho đa dạng, ngon miệng mà vẫn tiết kiệm chi phí lại là bài toán nan giải. Hiểu được điều đó, Hành Trình Khởi Nghiệp sẽ gợi ý cho bạn thực đơn cơm tối cả tuần, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức, tập trung vào việc phát triển sự nghiệp ẩm thực của mình.

Thực đơn thứ 2: Mồng tơi luộc, thịt ba chỉ rang cháy cạnh, canh hến

Nguyên liệu:

  • 2 bó mồng tơi
  • 300g thịt ba chỉ
  • 1kg hến
  • Cà chua, hành khô, tỏi, hành lá, mùi tàu
  • 1kg dưa hấu (tráng miệng)

Ước tính chi phí: Khoảng 92.000 đồng (tham khảo giá tại một số chợ Hà Nội).

Thực đơn cơm ngon cả tuầnThực đơn cơm ngon cả tuần

Thực đơn thứ 3: Canh cải thịt băm, thịt thăn kho trứng cút, dưa muối

Nguyên liệu:

  • 1 bó cải xanh (cải cay)
  • 100g thịt nạc xay
  • 200g thịt thăn heo
  • 1 bát dưa cải muối chua
  • Gừng, tỏi, hành hương, ớt, hành lá
  • 400g trứng cá
  • 2 quả trứng gà
  • Thì là

Ước tính chi phí: Khoảng 88.000 đồng (tham khảo giá tại một số chợ Hà Nội).

Thực đơn thứ 4: Canh cải cúc, chả cá lã vọng, đậu sốt cà chua, táo tráng miệng

Nguyên liệu:

  • 2 bó rau cải cúc
  • 300g chả cá
  • 5 miếng đậu phụ
  • 100g giò sống
  • Cà chua, hành khô, hành lá, rau mùi
  • 500g táo

Ước tính chi phí: Khoảng 93.000 đồng (tham khảo giá tại một số chợ Hà Nội).

Thực đơn thứ 5: Canh mướp nấu tôm, thịt băm xào nấm, ngao hấp, thạch rau câu

Nguyên liệu:

  • 1 quả mướp
  • 1 bó rau cải ngọt
  • 100g nấm
  • 100g tôm
  • 300g thịt xay
  • 500g ngao
  • 2 quả trứng
  • Ngô ngọt 1 bắp
  • 1 gói bột thạch agar
  • Hành lá, hành hoa

Ước tính chi phí: Khoảng 103.000 đồng (tham khảo giá tại một số chợ Hà Nội).

Thực đơn thứ 6: Chuối xanh nấu giả cầy, đậu sốt cà chua, nộm giá đỗ

Nguyên liệu:

  • 5 quả chuối xanh
  • 2 miếng đậu phụ
  • 400g thịt ba chỉ
  • 10 quả trứng cút
  • 200g nha đam
  • 100g hạt sen
  • 1 củ cà rốt
  • 200g dưa chuột
  • 100g giá đỗ
  • Hành lá, rau mùi, ớt, hành khô

Ước tính chi phí: Khoảng 87.000 đồng (tham khảo giá tại một số chợ Hà Nội).

Thực đơn thứ 7: Cá chép om dưa, gà rang gừng, khoai lang lệ phố, panna cotta cafe

Nguyên liệu:

  • 1 con cá chép
  • Dưa muối chua
  • 1 hộp khoai lang lệ phố
  • 200g lườn gà
  • 1 củ cà rốt
  • 2 quả chanh
  • 1 củ hành tây
  • Cà chua, rau mùi, thì là, tỏi, ớt
  • Lạc 100g
  • 150g whipping cream
  • 1 gói cafe
  • 1 túi sữa tươi
  • 5 lá gelatin (loại 2g/lá)

Ước tính chi phí: Khoảng 162.000 đồng (tham khảo giá tại một số chợ Hà Nội).

Trên đây là gợi ý thực đơn cho cả tuần, hy vọng sẽ giúp bạn có thêm ý tưởng cho bữa cơm gia đình hoặc cho việc kinh doanh ẩm thực. Hành Trình Khởi Nghiệp chúc bạn thành công!

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *